Facebook Pixel
Количка 0
0,00 лв.

Домашен хляб с квас от нулата

Ръководството за хляб със закваска, което всички домашни пекари очакваха.

  • Изчерпателно ръководство, което дава инструкции стъпка по стъпка, за да сте сигурни, че няма да пропуснете нищо;
  • Полезни съвети и трикове, за да спестите време, да премахнете грешките винаги да постигате най-добри резултати;
  • Визуални материали, които да ви помогнат да разберете сложни процеси с минимални усилия;
  • Доказани рецепти за вкусен домашен хляб с квас!!!


Домашен Хляб с КВАС От нулата е изчерпателно ръководство заредено с принципи и практически съвети, за да изпечете вкусен домашен хляб с квас всеки път. Домашните пекари смятат за голямо предизвикателство приготвяне на хляб с квас. Изменчив и деликатен, всеки хляб е уникален, а направата му идва с много подводни камъни, за които трябва да се внимава.

Хляба с квас е нещо повече от храна – той е наука. Така че кой по-добре може да обясни основите на приготвянето на хляб със закваска както на начинаещи, така и на опитните пекари – експерта по ферментация и пекарски педант д-р Джеймс Мортън.

За да се получите идеалният “перчем”, коричка и големи въздушни мехури (crumbs).. Джеймс превежда домашния любител пекар през всички аспекти на производството – от брашната, закваската, хидратацията до месенето, оформянето, втасването, печенето до нарязването на перфектния хляб.

Домашен Хляб с КВАС От нулата е пълно ръководство, лесно за употреба заредено с множество снимки, практическите съвети и съвети за отстраняване на проблеми и обяснения какво работи и защо.

Включва още проверени рецепти с ясни указания, инструкциите стъпка по стъпка, за да изпечете перфектния хляб с квас всеки път.

Започнете да печете днес!



Напишете вашето мнение
Вие оценявате:Домашен хляб с квас от нулата
Вашият рейтинг

Поръчките от Онлайн книжарница Ciela.com се доставят от Спиди и Еконт за България, и от Български пощи за чужбина.

  • За поръчки под 50 лв., стойността на доставката е фиксирана на 4.99 лв.
  • За поръчки на обща стойност над 50 лв. доставката е безплатна.
  • Доставката до книжарница Ciela Books & Music - Граф Игнатиев е безплатна.
  • За чужбина доставката се изчислява според тарифите на Български пощи, и зависи от избраната държавата, броя, големината и теглото на поръчаните продукти. Крайната стойност се визуализира, преди завършване на поръчката.
  • За поръчка на правен софутер няма доставка. Получавате потребителско име и парола по предоставен имейл след потвърдено заплащане.
Свързани продукти
Индийска кухня
Жени Малчева
Хомо Футурус
рейтинг:
1%
5,00 лв.
Гръцка кухня
Славянка Мундрова - съставител
Хомо Футурус
рейтинг:
1%
5,00 лв.
Салати за всички сезони
Савка Байчева
Хомо Футурус
рейтинг:
1%
2,50 лв.
Лечебно соево хранене
Колектив
Хомо Футурус
рейтинг:
1%
5,00 лв.
Науката в кулинарията
д-р Стюарт Фаримонд
Бетера букс
рейтинг:
1%
48,70 лв.